Vinistart Complex 20 gram voor 10 – 25 Liter – wijnfermentatiestarter – all-in-one wijnmaken – wijngist – wijn pectine

Beschrijving

Onmisbaar bij het maken van wijn, eenvoudig in gebruik – Vinistart Complex wordt aanbevolen voor fermentatie in pulp (met fruit). Het bestaat uit een uitzonderlijke combinatie van een nobele giststam, speciaal geselecteerde voedingsstoffen met mineralen en vitamines, en Pektoenzym, en zorgt daardoor voor snelle fermentatie en een uitstekend wijnbouquet.

Voor fruitbatches – Vinistart Complex is het meest geschikt voor het fermenteren van wijn uit fruit zoals kruisbessen, peren, abrikozen, aardbeien, granen, meidoorn, appels, wilde rozen, witte en zwarte druiven, rabarber, rozijnen, wilde kersen, kersen, frambozen, krieken, pruimen, bramen, zwarte bessen, witte bessen, rode bessen, blauwe bessen, zwarte vlierbessen en sleedoorn.

Voor 10-25 liter wijn – één verpakking van 20 g Vinistart Complex is voldoende voor het bereiden van 10 tot 25 liter van je favoriete witte en rode vruchtenwijnen. Let op! Gebruik de hele verpakking voor één batch.

Tot 17% alcohol – Vinistart Complex zorgt voor een snel fermentatieproces! De aanbevolen temperatuur voor dit proces is 15-30°C, en het alcoholgehalte in je wijn kan tot 17% bereiken!

Volledig scala aan mogelijkheden – in combinatie met voedingsstoffen, vitamines en mineralen, stelt Vinistart Complex je in staat om 100% van de mogelijkheden te benutten, waardoor je nog meer kunt genieten van de smaak en het aroma van je zelfgemaakte likeur!

Maak je thuis wijn? Dan moet je zeker ons product Vinistart Complex leren kennen, aanbevolen voor fermentatie in pulp (je hoeft het sap niet meer uit het fruit te persen – het is voldoende om gepureerd ontpit fruit toe te voegen!). Het is ideaal voor het maken van witte en rode wijn van vruchten zoals kruisbessen, peren, abrikozen, aardbeien, granen, meidoorn, appels, wilde rozen, witte en zwarte druiven, rabarber, rozijnen, wilde kersen, kersen, frambozen, krieken, pruimen, bramen, zwarte bessen, witte bessen, rode bessen, blauwe bessen, zwarte vlierbessen en sleedoorn. Vinistart Complex is een goede keuze, niet alleen voor beginners in het wijnmaken, maar ook voor de meer ervaren wijnmakers die hun eigen brandewijn thuis willen maken! De combinatie van een nobele wijnmakerijgiststam, speciaal geselecteerde voedingsstoffen met mineralen en vitamines, en Pektoenzym zorgt voor succes bij de bereiding van zelfgemaakte likeur. Dit product is handig, eenvoudig te gebruiken en vereist geen andere toevoegingen! De wijnmakerijgist zorgt voor snelle fermentatie en een uitstekend wijnbouquet. De mineralen zijn een uitstekende bron van stikstof en fosfor voor de wijnmakerijgist, terwijl de vitamines de functie van fermentatieactivator vervullen en een positieve invloed hebben op de smaak en het aroma van de wijn. Pektoenzym lost de pectines in fruit op, vergemakkelijkt het vrijkomen van sap en vermindert de viscositeit van de wijn, wat het klaren later aanzienlijk ondersteunt.

Giet de inhoud van het zakje in 100-200 ml gekookt water op kamertemperatuur en laat het 15 minuten staan. Plaats het verkruimelde fruit in een fermentatiecontainer en giet er een kleine hoeveelheid water over (1-2 liter per 10 kg fruit). Zorg ervoor dat het fruit op kamertemperatuur is en voeg het opgeloste Vinistart Complex toe. Vul aan met water tot het gewenste volume, roer en laat het fermenteren. De aanbevolen fermentatietijd in pulp is 1-2 weken. Na deze tijd verwijder je de vruchtenpulp en laat je het sap doorgaan met fermenteren. Let op: gebruik de hele verpakking voor één batch!

Ingrediënten: Saccharomyces cerevisiae wijnmakerijgist, diammoniumwaterstoffosfaat (V), pectinase, vitamine B1 (thiaminehydrochloride), emulgator: sorbitaanmonostearaat.