Flüssiges Pektinenzym 10ml – Pektin – Pektin-Enzym

Beschreibung

Leichteres Entsaften – Pektinenzym lockert die Fruchtstruktur
Die Zugabe von Pektoenzym erleichtert die weitere Verfeinerung des Weins nach Abschluss der Gärung.
Effizient – eine 10-ml-Packung reicht für ca. 50 kg Obst
Flasche mit Verschluss – ermöglicht es Ihnen, das Produkt aufzubewahren und den Rest später zu verwenden.
Einfach in der Anwendung – in 100 ml Wasser auflösen, nach Packungsanweisung über die Früchte gießen, umrühren und stehen lassen.

Weinbereitung zu Hause: Entsaften für Chargen, Reduzieren der Viskosität der Flüssigkeit – was die Weinbereitung unterstützt – und Auspressen von Saft für Getränke war noch nie so einfach! Das Pitchto-Enzym ist ein enzymatisches Präparat, das die Gewinnung von Säften aus Früchten erleichtert, indem es seine Struktur lockert, was auch die richtige Schönung der Flüssigkeit in späteren Stadien erleichtert. Eine 10ml Packung reicht für ca. 50kg Obst – aber du musst nicht die ganze Packung auf einmal verbrauchen! Einer der Vorteile dieses Produkts besteht darin, dass es während seiner gesamten Lebensdauer bei Lagerung bei Raumtemperatur ein festes Aktivitätsniveau beibehält, was dank seiner praktischen Verpackung, d. h. einer Durchstechflasche mit Verschluss, einfacher ist. Die Verwendung von Pektoenzym ist sehr einfach und die Wirkung wird Ihre Erwartungen übertreffen!

Genießen Sie Wein mit vollem Geschmack und Aroma und verwenden Sie Obst zu 100%, ohne den darin enthaltenen wertvollen Saft zu verschwenden! Das Pektoenzym löst Pektine in Früchten und senkt dadurch die Viskosität der Flüssigkeit und hat einen positiven Einfluss auf den Weinbereitungsprozess nach der Gärung.

Wie zu verwenden:

Gießen Sie eine kleine Menge Wasser (1-2 L pro 10 kg Obst) – mit einer Temperatur von 40°C für Beeren und 80°C für Äpfel, Birnen, Pflaumen und Quitten – über die Früchte. Sobald die Temperatur der Fruchtmasse auf 40°C sinkt, fügen Sie Pektoenzym gemischt mit 100 ml Wasser bei Raumtemperatur hinzu. Alles gut vermischen und zugedeckt 9-15 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen. Danach beginnen Sie mit dem Entsaften.